Bademli Kuskus Pilavı Bademli Kuskus Pilavına bayılacaksınız. Ä°ftar için hazırladığım bu pilavın piÅŸerken mutfaÄŸa yayılan kokusu, lezzetinin harika olacağının sinyallerini veriyordu. Hazırlaması oldukça kolay olan "Bademli Kuskus Pilavı"nı, akÅŸam yemek davetlerinizde pilav olarak, gün sofralarınızda da salata olarak mutfak menünüze ekleyebilirsiniz. Mutlu sofralarda paylaÅŸmanız dileklerimle… Sevgilerimle… Malzemeler 1 ç

“ÇÄ°ÄžLEME” Malzemeler: 100 gr ÅŸeker ya da bal 2 adet yumurta 50 gr tereyağı Arzuya baÄŸlı olarak fındık ya da fıstık “ÇiÄŸleme” NevÅŸehir’de pide fırınlarında hazırlanan, ancak tatlı niyetine yenilen bir pide çeÅŸididir. Her hafta sizlerle bölgeye özgü bir yiyeceÄŸi paylaÅŸtığım köÅŸe için, bu haftaki yemeÄŸimiz “ÇiÄŸleme”yi bizim için NevÅŸehir Sanayisi’nde faaliyet göste

YEŞİL ÇAYLI KAYISI ÅžURUBU YeÅŸil Çaylı Kayısı Åžurubu yemeklerin yanına evde hazırlayabileceÄŸiniz oldukça lezzetli bir içecek. Ä°çine eklediÄŸimiz yeÅŸil çay ise içeceÄŸimize saÄŸlık katıyor.Ben sıcak yeÅŸil çaylarımı da mutlaka demleyerek hazırlıyordum, burda da yine poÅŸet deÄŸil demleme yeÅŸil çay tercih ettim, sallama poÅŸet kullanacaksanız 2-3 poÅŸet kullanabilirsiniz. Hazırlamış olduÄŸumuz içeceÄŸe ev yapımı “Icetea Kayısı&rdq

ÇÄ°LEKLÄ° PELTE Çilek mevsimi geçmeden sizlerle “Çilekli Pelte” tarifini paylaÅŸmak istedim. Çilekli Pelte akÅŸam yemeÄŸi sonrası için ve çay sofralarınız için hazırlayabileceÄŸiniz mis gibi kokan bir tatlı. Altına tereyağında kavurarak kullandığımız fındık ve eti burçak bisküvi ise tatlıya harika bir lezzet veriyor. Hazırlarken ise evde Çilek Reçeli yaparkenki aÅŸina olduÄŸumuz mis gibi çilek kokusu

YEŞİL ÇAYLI KAYISI ÅžURUBU YeÅŸil Çaylı Kayısı Åžurubu yemeklerin yanına evde hazırlayabileceÄŸiniz oldukça lezzetli bir içecek. Ä°çine eklediÄŸimiz yeÅŸil çay ise içeceÄŸimize saÄŸlık katıyor.Ben sıcak yeÅŸil çaylarımı da mutlaka demleyerek hazırlıyordum, burda da yine poÅŸet deÄŸil demleme yeÅŸil çay tercih ettim, sallama poÅŸet kullanacaksanız 2-3 poÅŸet kullanabilirsiniz. Hazırlamış olduÄŸumuz içeceÄŸe ev yapımı “Icetea Kayıs

ÇÄ°LEKLÄ° PELTE Çilek mevsimi geçmeden sizlerle “Çilekli Pelte” tarifini paylaÅŸmak istedim. Çilekli Pelte özellikle iftar sofraları için hazırlayabileceÄŸiniz hafif ve lezzetli, mis gibi kokan bir tatlı. Altına tereyağında kavurarak kullandığımız fındık ve eti burçak bisküvi ise tatlıya harika bir lezzet veriyor. Hazırlarken ise evde Çilek Reçeli yaparkenki aÅŸina olduÄŸumuz mis gibi çilek kokusu yayılıyor.

Hamursuz Hamursuz Kapadokya Bölgesi'nde bulunan Avanos'ta yapılan ve oldukça lezzetli çörekten biraz daha yaÄŸlı bir hamur iÅŸidir. Avanos'ta misafir sofralarının vazgeçilmezi olan "Hamursuz", kahvaltı sofralarında da sıklıkla yerini almaktadır. Ramazan sahur sofralarının Avanos'ta geleneksel yiyeceÄŸi olan "Hamursuz" tercihen domates ve yöresel peynir eÅŸliÄŸinde servis edilmektedir. "Hamursuz"  Avano

LÄ°MONATA Hazır “Limonata” almayın! Size vereceÄŸim Limonata tarifi hazır limonatalardan daha da lezzetli bir limonata oluÅŸturabileceÄŸimiz bir reçete. Hazır limonataların içinde saÄŸlığımız için zararlı katkı maddeleri olduÄŸu söyleniyor. Evde kendi yapacağımız Limonata ile iftar sofraları için saÄŸlıklı ve lezzetli bir içecek alternatifi oluÅŸturabilirsiniz.  Limonatanızı sabahtan hazırlayıp akÅŸama kadar soÄŸutabilir ya da iftar saatine

“MUHALLEBÄ°LÄ° Ä°NCÄ°RLÄ° KEK” “Muhallebili Ä°ncirli Kek” yıllar önce gün arkadaşım Nebahat Abla’da yediÄŸim, tarifi Åžafak Abla’ya ait olan ve misafirlerime severek ikram ettiÄŸim bir tatlı. Bu tatlıda incir ve nescafe gibi iki farklı aromanın oluÅŸturduÄŸu güzel lezzeti bir arada alabilirsiniz. Nescafe demiÅŸken sizlere, pazara bir ürünü ilk sunmanın ÅŸansından bahsedeceÄŸim. Nescafe aslında bir ürün adı deÄŸil, ürün&

“MUHALLEBÄ°LÄ° Ä°NCÄ°RLÄ° KEK” “Muhallebili Ä°ncirli Kek” yıllar önce gün arkadaşım Nebahat Abla’da yediÄŸim, tarifi Åžafak Abla’ya ait olan ve misafirlerime severek ikram ettiÄŸim bir tatlı. Bu tatlıda incir ve nescafe gibi iki farklı aromanın oluÅŸturduÄŸu güzel lezzeti bir arada alabilirsiniz. Nescafe demiÅŸken sizlere, pazara bir ürünü ilk sunmanın ÅŸansından bahsedeceÄŸim. Nescafe aslında bir ürün adı deÄŸil, ürün&

YoÄŸurtlu Sebze Jülyen 10-12 kiÅŸilik Malzemeler ·         4-5 adet iri havuç ·         1 kilogram kabak ·         3 adet kırmızıbiber ·         5 adet büyük yeÅŸilbiber ·         1 çay bardağı zeytinyağı  

LÄ°MONATA Hazır “Limonata” almayın! Size vereceÄŸim Limonata tarifi hazır limonatalardan daha da lezzetli bir limonata oluÅŸturabileceÄŸimiz bir reçete. Hazır limonataların içinde saÄŸlığımız için zararlı katkı maddeleri olduÄŸu söyleniyor. Evde kendi yapacağımız Limonata ile iftar sofraları için saÄŸlıklı ve lezzetli bir içecek alternatifi oluÅŸturabilirsiniz.  Limonatanızı sabahtan hazırlayıp akÅŸama kadar soÄŸutabilir ya da iftar saatine

“AFYON LOKUMU” “Afyon Lokum”u yıllar önce gün arkadaşım ve çok sevdiÄŸim bir ablam Sibel’den aldığım bir tatlı tarifidir. Görüntüsü pamuk gibi, lezzeti çok hafif olan bu tatlıyı mutlu sofralarda paylaÅŸmanız dileÄŸimle, Sevgilerimle… Malzemeler Muhallebisi Ä°çin: 2 çorba kaşığı tereyağı 2 fincan un 2 fincan ÅŸeker 5 su bardağı süt Altı Ä°çin: 2 su bardağı Hindis

“AFYON LOKUMU” “Afyon Lokum”u yıllar önce gün arkadaşım ve çok sevdiÄŸim bir ablam Sibel’den aldığım bir tatlı tarifidir. Görüntüsü pamuk gibi, lezzeti çok hafif olan bu tatlıyı mutlu sofralarda paylaÅŸmanız dileÄŸimle, Sevgilerimle… Malzemeler Muhallebisi Ä°çin: 2 çorba kaşığı tereyağı 2 fincan un 2 fincan ÅŸeker 5 su bardağı süt Altı Ä°çin: 2 su bardağı Hindis

“ATA BÄ°NEN AYAÄžINI SALLAYAN ÇORBA” Bu çorba NevÅŸehir HacıbektaÅŸ ilçesine ait bir yemektir. Ä°smi oldukça dikkat çekici olan bu çorba Ä°ç Anadolu Bölgesinin pek çok ÅŸehrinde “Mercimekli Hamur Çorbası” olarak bilinmektedir. Yörede ise “Ata Binen Ayağını Sallayan Çorba” adını alması, bu çorbada kullanılan eriÅŸtenin daha uzun kesilerek hazırlanmasıdır. Çorba kaşığa alınd