KAR YAÄžDI TATLISI

Kar YaÄŸdı tatlısını hazırlayan Aygül Hanım'a ve tatlı görselini bize ulaÅŸtıran Zübeyde Yapar'a teÅŸekkür ederiz. 

Malzemeler

Kek Ä°çin:

• 1,5 su bardağı tozÅŸeker
• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı mısır niÅŸastası
• 2 su bardağı un
• 1,5 kahve fincanı sıvıyaÄŸ
• 1.5 kahve fincanı su
• 2 paket kabartma tozu

Kek Çıktıktan Sonra:

• 2 su bardağı soÄŸuk süt

Kreması Ä°çin:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı mısır niÅŸastası
• 1 su bardağı ÅŸeker
• 1 paket kremÅŸanti + 1 su bardağı süt

Üzeri Ä°çin:

• Hindistan cevizi
• Çilek

Yapılışı:

• Yumurta ve ÅŸeker mikser ile çırpılır. Üzerine diÄŸer malzemeler eklenir ve karıştırılır.
• YaÄŸlanmış fırın tepsisine dökülür. 170’ de önceden ısıtılmış fırında piÅŸirilir.
• PiÅŸirilen kek fırından çıkarılır. Ilıdıktan sonra üzerine 2 su bardağı soÄŸuk süt dökülür.
• Krem ÅŸanti hariç tüm malzemeler orta ateÅŸte piÅŸirilir. Hazırlanan muhallebi mikser ile iyice çırpılır ve soÄŸumaya bırakılır.
• 1 su bardağı süt ile 1 paket krem ÅŸanti çırpılır. Köpürtülen ÅŸanti muhallebiye ilave edilir ve karıştırılır. Hazırlanan krema kekin üzerine dökülür.
• Üzerine hindistan cevizi ve arzuya baÄŸlı olarak çilek ile boz dolabında 5-6 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.

*Büyük kare borcam için yarım ölçü hazırlanabilir.

Afiyetle…

Hatice ARSLAN

tariflerdefteri.com