Ak Pekmez Ak pekmez Çorum ağzıyla ‘’ağpekmez’’ memleketim Çorum’a aittir. Çorum’da bilhassa mayalı ve pişi ile tüketilen ‘’ak pekmez’’ oldukça lezzetli ve krema kıvamında, köpük köpük bir görüntüye sahiptir. Çocukken çok sevdiğim ‘’ak pekmez’’i uzun zamandır yememiştim. Annemin kızımdan için ‘’Ela da çok