Ispanaklı Rulo Börek Ispanaklı rulo börek için görseli ve lezzetiyle ıspanaklı böreÄŸin en güzel hali diyebilirim. Uzun bir aradan sonra tarif ekleyebiliyorum, beni affedin ancak iÅŸ yoÄŸunluÄŸum nedeniyle bu aralar siteye zaman ayıramıyorum. YemeÄŸi yapsam fotoÄŸrafını çekemiyorum, fotoÄŸrafını çeksem yazamıyorum, yazsam siteye atamıyorum. Öyle bir garip haller iÅŸte. Ama tekrar konu böreÄŸe gelirse bu böreÄŸi mutlaka deneyin derim; gör

Tavuklu Börek Tavuklu börek tarifini ilk Nuray abladan almıştım ve bu börek yıllardır misafirlerime severek yaptığım bir börekti. Bu böreÄŸi bayram tatilinde halam bizim için hazırlamıştı. Böylece görselini hazırlayarak sizlerle paylaÅŸma fırsatım oldu. Tavuklu böreÄŸin iç harcındaki ceviz, böreÄŸe oldukça hoÅŸ bir lezzet katıyor. Ayrıca tavuklu böreÄŸi akÅŸam yemeklerinizde sebze yemeÄŸinin yanında da tercih edebilir, böylec

Hamursuz Hamursuz Kapadokya Bölgesi'nde bulunan Avanos'ta yapılan ve oldukça lezzetli çörekten biraz daha yaÄŸlı bir hamur iÅŸidir. Avanos'ta misafir sofralarının vazgeçilmezi olan "Hamursuz", kahvaltı sofralarında da sıklıkla yerini almaktadır. Ramazan sahur sofralarının Avanos'ta geleneksel yiyeceÄŸi olan "Hamursuz" tercihen domates ve yöresel peynir eÅŸliÄŸinde servis edilmektedir. "Hamursuz"  Avano

Elma PoÄŸaça Bu poÄŸaçamın malzemesi daha önce yayınlamış olduÄŸum minik poÄŸaça tarifine benzemekle birlikte, elma poÄŸaçaya katılan maya miktarı diÄŸer poÄŸaça tarifine katmış olduÄŸum maya miktarının yaklaşık iki katı kadar. Farkı sunumunda saklı.  Keyifli sofralarda paylaÅŸmanız dileÄŸiyle… Sevgilerimle… Malzemeler Hamuru için 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yaÄŸ 1 yumurta 1 paket instant maya 1

Mantarlı Börek Mantarlı börek yıllardır benim mutfağımda olan bir börek. Genellikle akÅŸam sebze yemeÄŸi yanında tercih ettiÄŸim bu böreÄŸi, çay sofralarımda ağırlayacağım misafirlerim içinde sıklıkla hazırlamaktayım. Mantar hangi yemeÄŸin içine girerse girsin, lezzetine lezzet katan bir sebze. Mantar lezzetinin yanında saÄŸlığımız açısından oldukça faydalı bir yiyecek. EksikliÄŸinde çeÅŸitli kanser türleri, kalp sorunları, diyabet, y

Kek Kalıbında Cevizli HaÅŸhaÅŸlı Çörek HaÅŸhaÅŸlı çörek biz Çorum’luların vazgeçemediÄŸimiz bir lezzeti. Her ne kadar on dört yıldır NevÅŸehir’de yaÅŸasam da büyürken alışılan lezzetlerden vazgeçilmiyor.  Pazar kahvaltılarında olsun, misafirliklerde, günlerde, gezmelerde olsun haÅŸhaÅŸlı hamur iÅŸleri pek çok kiÅŸinin favorisi. Bu tarif ise pek çok el açma börek çöreÄŸe göre olduk&

Kıymalı Börek Kıymalı börek tarifi mutfakta yıllarını geçirenler için aşina bir tarif olsa da, mutfakta yeni olanlar için oldukça lezzetli, yapımı kolay ve risksiz bir tarif. Akşam sebze yemeklerinin yanına, hafta sonu sabah kahvaltılarına ve ikindi çaylarına oldukça yakışan bu böreği hem lezzetli hem de çıtır çıtır olması dolayısıyla tercih etmekteyim. Malzemeler ·         6 adet yufka ·         200 gram margarin ·         1 su bardağı su İçi İçin ·         1 kilo

PoÄŸaça Bu minik poÄŸaçalar kızım Ela’nın favorisi. Neredeyse dili dönmeye baÅŸladığından beri sıklıkla ‘anne poÄŸaça yapar mısın?’ı duymaktayım. Tadını sevmesinin yanında küçücük olması bu poÄŸaçayı çok daha talep edilir yapmakta. ArkadaÅŸlarımın çocukları hiç yemek yemeyi sevmeyenler de dâhil, ÅŸeklinden diye düÅŸünüyorum poÄŸaçamı severek yemekteler. Ama bizim evde bu kadar

ÇocukluÄŸumdan Hatıra… Babaannem evde nohut yemeÄŸi yapmak için nohut haÅŸladığında, birazını da tavada kavururdu ve bir kâse içinde bana verirdi. Åžimdi bende mutfakta nohut haÅŸladığımda birazını seramik tavada kavuruyorum ve altı yaşındaki kızım bu ev yapımı sıcacık atıştırmalık “ev leblebisini” çok severek yiyor. Sizlerde bu saÄŸlıklı protein yönünden zengin atıştırmalığı hazırlayabilir, aynı zamanda büyüdüklerind